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| 液体的主要特征之一是其表面的性质。液体收缩表面，使其表面积达到最小的现象称为液体的表面张力现象。表面张力以及有此产生的毛细现象对于许多生物体来说有着重要的意义，比如，覆盖在肺泡表面的液层的表面张力在肺功能中起着重要的作用。本章主要讨论液体的表面张力、弯曲液面的附加压强和毛细现象等内容
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• 重点掌握液体的表面张力、弯曲液面的附加压强以及毛细现象；
• 确切理解表面能及润湿和不润湿现象；
• 了解分子力及气体栓塞现象。
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| 第五章 液体的表面现象
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一 液体的表面张力和表面能
1 表面张力
2 表面能
3 液体表面层中的分子力作用
二 弯曲液面的附加压强
1 附加压强
2 肺泡中的表面活性物质
三 液体与固体接触处的表面现象 毛细现象
1液体与固体接触处的表面现象
2 毛细现象
3 气体栓塞
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一 液体的表面张力与表面能
二 附加压强与毛细现象
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