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第三节 农药
一、农药的分类及各类农药的毒作用特点
二、农药中毒的预防
第四节 生产性粉尘与职业性肺部疾病
一、生产性粉尘
二、矽肺
三、防尘措施
第五节 物理因素及其危害
一、高气温
二、噪声
三、电离辐射
四、非电离辐射
第六章 学习环境与健康（2课时）
第一节 儿童少年生理、心理特点及心理卫生问题
一、儿童少年生理特点
二、儿童少年生理特点及心理卫生问题
第二节 学习环境的卫生要求
一、学习设施的卫生要求
二、教育过程卫生要求
第七章 食物因素与健康（8课时）
第一节 营养素
一、蛋白质
二、脂类
三、碳水化合物
四、能量
五、维生素
六、矿物质
第二节 社区营养
一、社区营养的概念及内容
二、营养素需要量与膳食营养素参考摄入量
三、居民营养状况调查与监测
四、食物结构与膳食指南 |
第三节 食物中毒与预防
一、细菌性食物中毒
二、有毒动植物中毒
三、化学性食物中毒
四、食物中毒的调查与处理
第四节 食品污染食品污染
一、食品卫生问题
二、微生物污染及其预防
三、化学性污染及其预防
四、食品添加剂
第八章 社会、心理行为因素与健康（3课时）
第一节 社会因素与健康
一、社会制度与健康
二、经济发展与健康
三、文化教育与健康
四、风俗习惯与健康
五、家庭与健康
六、社区与健康
七、卫生服务与健康
第二节 心理行为因素与健康
一、心理因素与健康
二、不良行为因素与健康
第九章 医学统计学基本概念和基本步骤（2课时）
第一节 统计学基本概念
一、变量
二、同质与变异
三、总体与样本
四、参数与统计量
五、抽样误差与概率
第二节 医学统计工作的基本步骤
一、设计与资料的收集
二、资料的整理与分析 |
